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襄州建成省内单体最大基围虾养殖基地

  湖北日报讯 (记者李玉麟、通讯员刘东、杨戈)4月27日,在襄阳市襄州区闽升特种水产养殖公司,淡水鲌鱼(俗称“翘嘴白”)与习惯生活在海水中的南美白对虾(市面常见的一种“基围虾”),居然在同一个水池里畅游。

  原来,闽升公司经过10年摸索,成功实现了“海产淡养”。目前,该企业有1000亩养殖水面,含6000平方米的温室大棚,是我省单体最大的南美白对虾工厂化温棚养殖基地。

  据介绍,闽升公司在掌握了三级淡化、温棚养殖、自制Em制剂调水等关键技术后,终于将出虾率由一年一茬提升到一年三茬。企业年销售额1000多万元,利润200多万元。近年来,该基地先后被评为湖北省无公害农产品产地、农业部水产健康养殖示范场。

  去年,闽升特种水产养殖公司的10多万斤虾,被批发商抢购一空,仍供不应求。仅襄阳市,每天就要消耗约2万斤“基围虾”。

  “我在襄州区做了10年,之前7年都在亏本,2015年才开始盈利。”闽升特种水产养殖公司创始人兼总经理林学明说。“一方面坚持、一方面创新,内陆也可养‘海鲜’!”

  南美白对虾,主要分布在太平洋沿岸热带水域,其壳薄体肥,肉质鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。但其养殖是一种“高投入、高风险、高回报”的产业。“对虾对环境很敏感。”林学明说,在由海水慢慢驯化到淡水里养殖时,含氧量、PH值、菌群密度……但凡有一个数据不到位,对虾就易发病,一旦生病迅速传播,极易全军覆没。

  2005年,林学明在襄州区呢咀镇投入16万元,承包了5口堰塘开始养殖。由于技术上的缺陷,加上内陆气候和水质的差异,几个月辛勤换来一场空——5口塘中有4口颗粒无收,亏损了8万元。

  2006年,闽升公司再投资500万元,在龙王镇黄茅山水库附近租赁上百亩水面重新养殖。熟料,基建刚好,去年夏天一场突如其来的特大洪涝袭击襄阳,大量虾苗和成虾被洪水冲走。望着那一片泽国,林学明欲哭无泪,一夜间又亏损了300多万元。

  在襄州区龙王镇政府帮助下,闽升养殖基地加强了防洪建设。经厦门大学专家指导,又筑起了6000平方米的温棚养虾池,安装了太阳能增温系统,完善了盐水三级淡化工程。此外,还添加了水车式增氧机、水下可视监控系统、太阳能大棚保温养殖等,全面提升了养殖科技含量。

  内陆养海鲜,核心技术就是要实现淡化养殖。从沿海空运来虾苗后,先在与海水盐度相同的水中休养适应两三天。再通过定时定量注入淡水,每日将池水盐度降低1-2度。经过三级淡化后,虾苗进入标苗池。待长到5厘米左右时,就分到外塘淡水养殖。

  “养虾就跟养孩子一样,”林学明说,“每天两次巡塘,特别是后半夜,拿着手电筒观察虾苗脱壳是否顺利。如果不顺,是不是缺钙?缺微量元素?温度高低?都要操心。”

  他捞起一尾虾苗,指着它透明的身体说:“还要观察它的肠胃,如果肠子特别干净,还要担心它是不是没胃口?否则还要给它吃益生菌、护肝护胃的保健品。”

  闽升公司养虾一次次调整、升级,翻塘权当“交了学费”。整整7年,几乎没有盈利。即便如此艰难,企业仍坚持除使用生石灰清塘外,养殖过程中完全不使用消毒、杀菌剂和抗生素。对养殖盐水回收、净化再利用,不污染水源和土壤。

  2015年,闽升特种水产养殖公司的南美白对虾参加中国武汉农博会。凭着清甜的口感和细腻的肉质,加上省内养殖的新鲜度,被博览会评为“畅销农产品”,订单纷至沓来。

  今年3月,武汉市农科院、襄阳职业技术学院、襄阳市汉江水产研究所等单位来到闽发公司,希望一起开展产学研合作,共同研究海水淡化养殖技术。

  龙王镇打算以闽发公司为抓手和龙头,探索“公司+基地+农户”形式养殖水产,打响鄂产品牌对虾,带动当地农民致富。


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